全席個室 極上海鮮 北海道紀行 浜松町店

◆◇계절의 홋카이도 전채◇◆

홋카이도의 제철 식재료를 사용한, 그 날 추천의 화분.

연회의 시작에 어울리는 계절감 넘치는 일품입니다.

◆◇얼마나 바다의 행운의 호화 샐러드◇◆

아무리 돛립, 연어 등 제철 해물을 호화롭게 담은 풍부한 샐러드.

홋카이도산 야채와 함께 바다의 은혜를 상쾌하게 즐길 수 있는 일품입니다.

◆◇홋카이도 직송 선어 3종 모듬(호화 모듬)◇◆

하코다테・구시로에서 닿는 신선도 발군의 해산물을, 사치스럽게 3종 모듬.

소재의 맛을 그대로 즐길 수 있는 코스의 화가 되는 한 접시입니다.

◆◇홋카이도 명물 잔기&감자플라이◇◆

밖은 바삭하고, 안은 수분이 많은 잔기와 스테디셀러 감자의 모듬.

수제 타르타르 소스로 즐기는 모두에게 기쁜 인기 메뉴입니다.

◆◇홋카이도산 가네(하타하타)의 바삭바삭 플라이 ~타르타르 곁들여~◇◆

통통한 흰자위의 어깨를 바삭바삭한 옷으로 튀겼습니다.

특제 타르타르 소스로 생선의 맛을 돋보이게 드세요.

◆◇두껍게 썬 소탄의 숯불구이 ~산 와사비 곁들여~◇◆

먹고 굉장히 뛰어난 두껍게 썬 쇠고기를 숯불로 고소하게 구워냈습니다.

산 와사비의 상쾌한 매운맛이 소탕의 맛을 한층 더 돋보입니다.

◆◇얼마나 연어 하라미의 밥솥밥◇◆

연어 하라미의 맛이 스며든 밥에, 마무리에 얼마를 더한 호화스러운〆.

홋카이도다움을 느끼는 만족감 있는 식사 메뉴입니다.

◆◇오늘의 홋카이도 디저트◇◆

우유 푸딩이나 유바리 멜론 젤리 등 일일로 제공.

상쾌한 단맛으로, 코스의 마무리에 딱 맞는 일품입니다.

※ 사진은 이미지입니다.